Erik Emune – Cold IPA (50cl)

Erik Emune – Cold IPA

En moderne hybridøl brygget med inspiration fra både den klassiske India Pale Ale og den sprøde, rene karakter fra en pilsner. Erik Emune kombinerer humlens aromatiske udtryk med en let og forfriskende drikkeoplevelse.

For at gøre øllen mere tilgængelig har vi nedtonet den markante bitterhed, som ofte kendetegner en traditionel IPA. Resultatet er en frisk og letdrikkelig øl med noter af citrusfrugt, grape og honningmelon, der giver en behagelig balance mellem frugtighed og friskhed. Med sine 5,5 % alkohol bevarer øllen sin lette og forfriskende karakter, samtidig med at den tilbyder masser af smag.

Øllens navn er inspireret af den danske konge Erik Emune, der regerede fra 1134 til 1137. Hans historie fik en dramatisk afslutning ved tingstedet Underhoved nær Bolderslev, hvor han mistede livet. Med Erik Emune hylder vi et stykke lokal- og danmarkshistorie gennem en øl, der forener tradition og nytænkning.

Den lyse farve og rene afslutning gør den til et oplagt valg, hvad enten den nydes på terrassen eller ved middagsbordet. En moderne fortolkning af IPA-stilen – brygget til dem, der ønsker masser af smag uden den dominerende bitterhed.

Type: Cold IPA

Farve: Lys gylden

ABV: 5,5 % vol.

Smag: Frisk, frugtig og let humlet med noter af citrusfrugt, grape og honningmelon

Passer godt til: Fiskeretter med hollandaise, nye kartofler vendt i smør og dild samt lette sommerretter.